食品衛生責任者養成講習受講体験記
私が、静岡市食品衛生協会の食品衛生責任者養成講習を修了したのは、平成２２年４月です。
会場は、清水市役所でした。
食品衛生責任者とは、食品関係（飲食店や食品製造工場等※但し、ふぐ等の特定食材を取り扱う場合を除く）事業を行う際に必要不可欠な資格です。
調理師や栄養士等の食品関係の資格を持っていない人や、食品関係の仕事経験が皆無の素人でも、この講習を修了すれば、日本全国何処でも、食品衛生責任者になることが出来、食品関係事業を行うことが出来ます。
当日の様子ですが、講習は、９：００～１６：００（１２：００～１３：００が昼休み）で、老若男女合わせて約８０名程、受講していました。
講習は、衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学の３科目で、（社）日本食品衛生協会の『食品衛生ハンドブック―第４版―』やプリントを使用して行われました。
講習内容は、食品製造工場勤務経験者である私の場合、既知のことが多かったです。
しかし、色々な食中毒の症例等については、勉強になりました。
講習最後に、１０分位かけて、テストが行われました。
但し、テストといっても、合否を判定する為のテストではなく、知識の確認というか、まとめをする目的みたいな感じのテストの為、講義を寝ずに聞いていれば解ける内容です。
また、分からない場合には、テキスト等を見ながら解答してもＯＫです。
２択で正しい方に「○」をつけ、採点も自分でし、テスト用紙の提出も不要という方式の為、不合格者は居ませんでした。
因みに、講師の話では、調理師試験でも、今回のテストと同じような問題が出題されるとのことでした。
その為、将来、調理師試験受験予定の人は、このテスト問題を復習しておけば、役立つかもしれません。
以上
怠け者＆貧乏人＆資格マニアです。
通常、私の主生息場所は、ブログ『慶應通信卒資格マニアの独り言（https://shikakumaniafc2.blog.fc2.com/）』です。
しかし、資格関連の話題が大好きな為、それに惹かれて、時々、こちらのサイトにも出没することにしました。
宜しく御願い致します。
職業:
その他
保持資格:
【所有資格】２０２２．１０．９．現在
『免許・免状』
■第３種電気主任技術者■職業訓練指導員（電気科、電気工事科、建築物設備管理科）■第１種電気工事士■第１級陸上特殊無線技士■第４級アマチュア無線技士■危険物取扱者（乙４）■普通自動車（現：中型車８ｔ未満に限る）■普通自動２輪■消防設備士（甲４、乙６、乙７）■建築物環境衛生管理技術者■ボイラー整備士■衛生工学衛生管理者
『試験合格』
■宅地建物取引主任者■１級ボイラー技士■貸金業務取扱主任者■福祉住環境コーディネーター検定２級■環境社会（ｅｃｏ：エコ）検定■予防技術検定（防火査察）■１級電気工事施工管理技士補
『技能講習修了』
■特定化学物質等作業主任者■有機溶剤作業主任者■第２種酸素欠乏危険作業主任者■フォークリフト■鉛作業主任者■特定化学物質及び四アルキル鉛等作業主任者
『講習修了』
■駐車監視員資格者■食品衛生責任者■甲種防火管理者■防災管理者■特別管理産業廃棄物管理責任者■ＲＳＴトレーナー■家畜商■倉庫管理主任者■特別管理産業廃棄物管理責任者（医療関係機関等）■統括管理者■空調給排水管理監督者■清掃作業監督者■温泉入浴指導員■機械警備業務管理者資格者■建築物石綿含有建材調査者（一般調査者）
『その他』
■柔道初段■弓道初段■静岡県ふじのくに防災士■防災士■ふじのくに防災マイスター■社会福祉主事任用資格■一級ビル設備管理技能士■自動認識基本技術者■慶應義塾大学法学部甲類（通信教育課程）卒
勉強中の資格:
秘密
取りたい資格:
秘密
