弁当サービス管理士
弁当サービス管理士は、弁当製造技法及びマネジメントに関する専門知識や管理技法を習得して、企業の自主衛生管理体制を担うための資格です。受験者は、施設衛生管理体制の管理ポストに必要な知識を有することを前提として、認定講習と認定試験が行われます。
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- 試験方法
- ①通信講座で習得した知識の理解度や現場での役割の認識・自覚度などを図る。
②1級は認定試験のみ（三択形式で60問）
③特級は認定試験＋論文 - 実施日程
- 年1回
- 公式URL
- http://www.n-bento.or.jp/
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- 試験級
- 【特級】
【1級】 - 申込URL
- http://www.n-bento.or.jp/
- 申込方法
- 郵送
- 受験料
- 30,000円（教材費、通信費を含む）
- 支払方法
- 銀行振込
- 受験資格・対象者
- 通信教育講座を修了した者
- 試験時間
- 講習会：60分
試験：60分（三択形式で20問） - 学習の手引き
- テキストは、（公社）日本食品衛生協会発行の「食品衛生の12章」を使用する。
- 資格の更新
- 3年毎の更新とし、通信講座で演習問題(100問)を解答し、一定の水準を確保した者が更新登録される。認定試験は行わない。
登録更新料：10,000円（教材費、通信費を含む。）
試験主催者
一般社団法人日本弁当サービス協会URL: http://www.n-bento.or.jp/
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2023年1月16日更新
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