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調理・衛生・飲食の資格・検定
- 食生活アドバイザー® 食生活アドバイザー®は、食生活を総合的に考える幅広い知識を持ち、適切なアドバイスで健康...
- 食品衛生責任者 食品衛生責任者とは、食品の製造、加工、調理、販売を行う人や企業にとって必要となる資格で...
- フライドポテト・アンバサダー検定 「フライドポテト・アンバサダー検定」はフライドポテトに関する総合的な知識を測る日本で唯...
- パンシェルジュ検定 パンシェルジュ検定とは、パンに関するあらゆる知識を問う検定試験です。パンの製法・器具・...
- 栄養士 栄養士は、栄養に関する専門的な知識を活かし、栄養の指導などを行なう為の資格です。病院や...
- 料理検定 料理検定とは、料理の知恵や知識を測る検定です。料理の食材、調理法、道具、さらに食文化に...
- 食品衛生管理者 食品衛生管理者とは、食品衛生法に基づき、食品のなかでも衛生上の考慮が必要な乳製品・食肉...
- ウイスキー検定 ウイスキー検定は、ウイスキーについての理解を深め、より楽しむための知識を測る検定試験で...
- 家庭料理技能検定 (料検) 1963（昭和38）年に始まり、多くの管理栄養士、栄養士、臨床検査技師、養護教諭、家庭...
- 日本酒検定 日本酒検定とは、日本酒の魅力を知っていただく機会を広く提供し、消費者がもっと日本酒を楽...
- 紅茶検定 紅茶検定は、紅茶の正しい知識を身につけて、日々のティータイムをより深く味わう事を目的と...
- フードコーディネーター資格認定試験 フードコーディネーター資格認定試験は、多様化する食文化の中で総合的な食のコーディネート...
- 食品安全検定 食品安全検定は、食に関する問題を科学の力で解決していく力を養い、より安全な食文化の創造...
- 菓子検定 菓子検定は、プロが五感を総動員してつくったお菓子のことをもっと知ってもらい、もっとお菓...
- 食品表示検定 食品表示検定は、食品情報の宝庫といえる食品表示に関する知識や理解度を測る検定試験です。...
- 調理師 調理師は、適切な調理法、食品の衛生管理、食材の栄養など料理における幅広い知識や技術を持...
- 管理栄養士 管理栄養士は、栄養士の上級資格であり、栄養に関してより専門的な知識を証明する国家資格で...
- フードアナリスト検定試験 フードアナリスト検定試験とは、食の情報を収集・分析することによって、食に関する知識と食...
- 唐揚検定 唐揚検定は、試験に合格することで、日本唐揚協会認定のカラアゲニストとして活動することが...
- 野菜ソムリエ 野菜ソムリエは、野菜や果物の性質・栄養価・素材を活かした料理法や盛りつけなどに精通して...
