読みもの

アサヒビール株式会社で飲食店向けの営業を行う阪上 伸太郎さんは、営業力に磨きをかけるため、30歳でフードコーディネーターの3級を取得。後に1級を取得したことで、営業のブレインともいえるMD（マーチャンダイザー）に抜擢された実績の持ち主で...

フードコーディネーターとは？ ～新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る～食の「開発」「演出」「運営」のクリエーターです日本フードコーディネーター協会では、フードコーディネーターを、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る 食の｢開...

フードコーディネーターの資格を取得した経緯や勉強方法などを、商品開発やメディア出演をはじめ、食の分野で広く活躍する久保ゆりかさんに伺いました！

フードコーディネーターの仕事内容やSNS映えする料理写真の撮り方、資格の魅力などを、商品開発やメディア出演をはじめ、食の分野で広く活躍する久保ゆりかさんに伺いました！