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五月病予防&ストレス対策にグレープフルーツを【まなびのキッチンから #01】

勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届け。今回は、五月病を予防して、勉強のヤル気を維持したいときにおススメの食...

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脳に良いパスタがあるって本当!?ビオセボンのアイテムで作る絶品”脳活イタリアン”

「脳に良い食材=ブレインフード」がたくさん見つかる「ビオセボン」。広報担当の方からは「実はパスタにも脳に良い商品があるんです」と驚きの発言が。今回は、そんな気になるパスタの正体を詳しく伺いました。

勉強中の夜食や忙しい日の食事はこれにおまかせ!ナリンの「ベジタブルブイヨン」を使いこなそう

「ナリン」は優秀なウェルネスフードも多く、なかでも「ベジタブルブイヨン」は、忙しいときの食事や夜食作りにも役立つ万能調味料なんだとか。今回は「ベジタブルブイヨン」の美味しさの秘密や、勉強のお供におススメの夜食の作り方を伺いました。

超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!

資格や検定の勉強をしていると、「集中力が続かない」「仕事との両立で疲れが溜まりやすい」といった悩みを経験したことはないでしょうか?「スパイスカレーを日常に上手く取り入れれば、集中力を高めたり、勉強の効果をアップさせることができます」と話...

DHAとカルダモンで脳に効く!サバキャベツカレーを作ってみよう

「超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!」でも紹介したように、スパイスカレーは取り入れるスパイスや、食事への取り入れ方によって集中力や脳の働きをUPさせられるのだとか。そこで、スパイ...

スパイスカレーのイメージを覆す手軽さ!茄子のキーマカレーを電子レンジで作ってみよう

「超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!」の記事ではスパイスの効能や、「朝カレー」が脳に及ぼす効果をご紹介しました。そこで、今回もスパイス料理研究家として活動する印度カリー子さんが勉...