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寝苦しい夏の味方!ひじきで睡眠の質UP【まなびのキッチンから #03】

勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届け。今回は、湿気と暑さで眠りの質が下がりやすい夏の初めに食べたいひじきの...

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梅雨のだるくて重い身体はキャベツで回復!【まなびのキッチンから #02】

勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届け。今回は、ジメジメした暑さでだるくなった身体を胃腸から元気にする食材で...

五月病予防&ストレス対策にグレープフルーツを【まなびのキッチンから #01】

勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届け。今回は、五月病を予防して、勉強のヤル気を維持したいときにおススメの食...

脳に良いパスタがあるって本当!?ビオセボンのアイテムで作る絶品”脳活イタリアン”

「脳に良い食材=ブレインフード」がたくさん見つかる「ビオセボン」。広報担当の方からは「実はパスタにも脳に良い商品があるんです」と驚きの発言が。今回は、そんな気になるパスタの正体を詳しく伺いました。

勉強中の夜食や忙しい日の食事はこれにおまかせ!ナリンの「ベジタブルブイヨン」を使いこなそう

「ナリン」は優秀なウェルネスフードも多く、なかでも「ベジタブルブイヨン」は、忙しいときの食事や夜食作りにも役立つ万能調味料なんだとか。今回は「ベジタブルブイヨン」の美味しさの秘密や、勉強のお供におススメの夜食の作り方を伺いました。

超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!

資格や検定の勉強をしていると、「集中力が続かない」「仕事との両立で疲れが溜まりやすい」といった悩みを経験したことはないでしょうか?「スパイスカレーを日常に上手く取り入れれば、集中力を高めたり、勉強の効果をアップさせることができます」と話...

DHAとカルダモンで脳に効く!サバキャベツカレーを作ってみよう

「超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!」でも紹介したように、スパイスカレーは取り入れるスパイスや、食事への取り入れ方によって集中力や脳の働きをUPさせられるのだとか。そこで、スパイ...

スパイスカレーのイメージを覆す手軽さ!茄子のキーマカレーを電子レンジで作ってみよう

「超簡単スパイスカレーで集中力UP!東大院卒のスパイス研究家・印度カリー子さんがレシピを直伝!」の記事ではスパイスの効能や、「朝カレー」が脳に及ぼす効果をご紹介しました。そこで、今回もスパイス料理研究家として活動する印度カリー子さんが勉...