ジメジメした高温多湿日には「コーンカレースティックにぎり」が最適！【まなびのキッチンから #12】
勉強効率を上げる方法 #まなびのキッチンから この記事をあとで読む
連載【まなびのキッチンから】
勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届け。
湿度の高い日は、体内の水分バランスが崩れやすく、むくみやすい傾向に。
むくみ対策に最適な、利尿作用を促すとうもろこしを混ぜ合わせた、ピリッと辛いカレー味のおにぎりは、重たい身体と気分をリセットするのにおススメです。
とうもろこし×カレースパイスのちからで、「重だる」症状に打ち克つ！
人の身体は、環境の影響を受けやすいもの。湿気の多い日が続くと、体内に余分な水分が溜まりやすくなる傾向にあります。
そんなときは、「とうもろこしの利尿作用+カレースパイスの巡り改善」でむくみ改善を。
また、湿気の影響から胃腸の働きが弱まることもあるので、消化吸収を助ける枝豆をプラスしたトリプルパワーでジメジメした日を乗り切りましょう。
スティック状なので手軽に食べられて、勉強やデスクワークの合間にもぴったりです。
【すぐできレシピ】コーンカレースティックにぎり
材料（おにぎり2個分）
・ご飯 2膳分
・茹で枝豆 80g
・ホールコーン缶 30g
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 適量
つくり方
1 ボウルに全ての食材を入れる。
2 全体を混ぜて味をなじませる。
3 ラップにご飯をのせ、棒状になるように包む。
4 棒状に巻き、ラップの両端をきゅっと結んで固定すれば、完成！
とうもろこしのイエローと、枝豆のグリーンで、目からも元気がもらえそうなスティックおにぎり。気分も身体もスッと軽やかに！
お話を伺ったのは……
さとう あいさん
宮城県仙台市在住の料理家。
フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、フードコンサルティング事業を行う傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。新著に『薬に頼らずのびのび育てる! こども薬膳』（三笠書房）。公式HP：https://motto-cooking.com
コチラの記事も要チェック！◆『しあわせは食べて寝て待て』で話題の「薬膳」。「漢方」との違いとは？
◆運気を上げるお片付け！簡単＆すぐできる「学びの空間づくり」
◆太宰府天満宮（福岡・太宰府市）で諸願成就を願う飛梅祈願はいかが？
◆自然の中に佇むチルなシェア別荘で脳身解放！SANU 2nd Home 軽井沢1st
◆3歳から飲める花粉症対策ハーブティー。
写真・文＝さとう あい
