家庭料理技能検定 (料検)

試験級

【1級】【準1級】
【2級】【3級】
【4級】【5級】

試験方法

【1～3級】コンピュータ試験(CBT方式)＋実技試験
【4・5級】コンピュータ試験(IBT方式)

実施日程

【1・準1級】年1回実施
【2・3級】年2回実施
【4・5級】年3回実施

＜2022年度第1回＞
〔二次試験〕
【準1級】2022年10月1日(土)、2022年10月2日(日)

＜2022年度第2回＞
〔一次試験〕
【2・3級】2022年10月30日(日)～2022年11月13日(日)
〔二次試験〕
【2・3級】本会場：2023年2月5日(日)　提携会場：2023年1月28日(土)～2023年2月6日(月)

【4・5級】2022年9月17日(土)～2022年9月30日(金)

＜2022年度第3回＞
【4・5級】2022年10月30日(日)～2022年11月13日(日)

申込期間

＜2022年度第2回＞
【2・3級】
〔⼀次試験〕2022年9月1日(木)～2022年11月10日(木)
〔二次試験〕2022年12月1日(木)～2022年12月16日(金)
【4・5級】
2022年8月1日(月)～2022年9月27日(火)

＜2022年度第3回＞
【4・5級】2022年9月1日(木)～2022年11月10日(木)

申込URL

https://www.ryouken.jp/app_home.action

申込方法

インターネット申し込み

受験料

【1級】〔一次試験〕7,800円　〔二次試験〕10,000円
【準1級】〔一次試験〕6,800円　〔二次試験〕8,500円
【2級】〔一次試験〕5,800円　〔二次試験〕7,000円
【3級】〔一次試験〕4,800円　〔二次試験〕5,500円
【4級】 3,000円
【5級】 2,000円　（各税込）

支払方法

クレジットカード決済 または コンビニ店頭での払込み

受験資格・対象者

【1級】準1級に合格した方
【準1～5級】どなたでも受験できます

試験会場

〔一次試験〕
【1〜3級】⽇本全国にあるテストセンターで実施
【4・5級】⾃宅等で実施

〔二次試験〕
全国約30カ所の会場
※1級、準1級の試験会場は埼玉、東京、愛知、京都、大阪、岡山、福岡で受験ができます。

試験時間

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_desc.action

問題数

【1～4級】60問 ※1～3級はこれに加えて2次試験
【5級】50問

難易度

【1級】 （食物系大学卒業程度）
健康で安全な食生活で求められるより高度な知識をもって、課題に応じた献立・調理が創作できる

【準1級】（食物系大学・短大・専門学校2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる高度な知識をもって、目的に応じた献立・調理ができる

【2級】 （食物系大学・短大・専門学校の1～2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる専門的な知識をもって、「切る」「むく」「魚をおろす」および、日常の料理を作ることができる

【3級】 （高校生、大学・短大・専門学校の1年生程度）
健康で安全な食生活で求められる知識をもって、初歩的な「切る」「むく」および、基本的な日常の料理を作ることができる

【4級】（中学生程度）
食事の基礎を理解し、健康で安全な食生活の仕方を知っている

【5級】（小学生程度）
食事の役割を理解し、健康で安全な食生活の基礎を知っている

出題範囲

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_criteria.action

合否基準

〔一次試験〕60％以上
〔二次試験〕
【1級】基礎技能と調理技能のそれぞれの90％以上
【準1級】基礎技能と調理技能のそれぞれの80％以上
【2・3級】基礎技能と調理技能のそれぞれの70％以上

結果発表

＜2022年度第1回＞
【1～3級】
〔二次試験〕2022年10月19日(水)

＜2022年度第2回＞
【2・3級】
〔⼀次試験〕2022年11月30日(水)
〔二次試験〕2022年2月22日(水)
【4・5級】
2022年10月19日(水)

＜2022年度第3回＞
【4・5級】2022年11月30日(水)

2022年9月26日更新

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