家庭料理技能検定 (料検)

試験級

【1級】【準1級】
【2級】【3級】
【4級】【5級】

実施日程

【1級、準1級、2級】年1回実施
【3級、4級、5級】年2回実施

＜2021年度第1回＞
〔⼀次試験〕
【1級・準1級】2021年6⽉20日(日)
【2～5級】2021年6月6日(日)～6月20日(日)

〔二次試験〕
【1級】2021年9月25日(土)
【準1級】2021年9月25日(土)・10月2日(土)・3日(日)
【2・3級】2021年9月19日(日)

＜2021年度第2回＞
〔⼀次試験〕
【2～5級】2021年10月31日(日)～11月14日(日)

〔二次試験〕
【2・3級】2022年2⽉6⽇(日)

申込期間

＜2021年度第1回＞
〔⼀次試験〕2021年4月1日(木)～6月17日(木)
〔二次試験〕2021年7⽉8⽇(⽊)〜7⽉26⽇(⽉)

＜2021年度第2回＞
〔⼀次試験〕2021年9月1日(水)～11月11日(木)
〔二次試験〕2021年12月2日(木)～12月17日(金)

申込URL

https://www.ryouken.jp/app_home.action

申込方法

インターネット申し込み

受験料

【1級】〔一次試験〕7,800円　〔二次試験〕10,000円
【準1級】〔一次試験〕6,800円　〔二次試験〕8,500円
【2級】〔一次試験〕5,800円　〔二次試験〕7,000円
【3級】〔一次試験〕4,800円　〔二次試験〕5,500円
【4級】 3,000円
【5級】 2,000円　（各税込）

支払方法

クレジットカード決済 または コンビニ店頭での払込み

受験資格

【1級】準1級合格者
【準1～5級】どなたでも受験できます。

試験会場

〔一次試験〕
【1〜3級】⽇本全国にあるテストセンターで実施
【4・5級】⾃宅等で実施

〔二次試験〕
全国約30カ所の会場
※1級、準1級の試験会場は埼玉、東京、愛知、京都、大阪、岡山、福岡で受験ができます。

試験時間

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_desc.action

試験方法

【1～3級】コンピュータ試験(CBT方式)＋実技試験
【4・5級】コンピュータ試験(IBT方式)

問題数

【1～4級】60問 ※1～3級はこれに加えて2次試験
【5級】50問

難易度

【1級】 （食物系大学卒業程度）
健康で安全な食生活で求められるより高度な知識をもって、課題に応じた献立・調理が創作できる

【準1級】（食物系大学・短大・専門学校2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる高度な知識をもって、目的に応じた献立・調理ができる

【2級】 （食物系大学・短大・専門学校の1～2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる専門的な知識をもって、「切る」「むく」「魚をおろす」および、日常の料理を作ることができる

【3級】 （高校生、大学・短大・専門学校の1年生程度）
健康で安全な食生活で求められる知識をもって、初歩的な「切る」「むく」および、基本的な日常の料理を作ることができる

【4級】（中学生程度）
食事の基礎を理解し、健康で安全な食生活の仕方を知っている

【5級】（小学生程度）
食事の役割を理解し、健康で安全な食生活の基礎を知っている

出題範囲

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_criteria.action

合否基準

〔一次試験〕60％以上
〔二次試験〕各級の出題問題のそれぞれの60％以上

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