スイーツコンシェルジュ検定
「スイーツコンシェルジュ検定」は、スイーツから広がる豊かな食文化を提案することができる”スイーツのスペシャリスト”を目指すための検定です。趣味を充実させたい一般の方はもちろん、スイーツ・製菓の業界に従事する方のスキルアップとしても活用できます。
コチラもおススメ
- 試験級
- 【マスター】
【アドバンス】
【ベーシック】 - 申込URL
- https://www.sweets.or.jp/concierge/
- 申込方法
- WEB申し込み
- 受験料
- 【アドバンス】15,000円 ※テキスト代込み
【ベーシック】15,000円 ※テキスト代込み （各税込）
※学生割引・再受験割引あり
- 支払方法
- クレジットカード、コンビニ払い、ペイジー
- 受験資格・対象者
- 【アドバンス】ベーシック合格かつスイーツコンシェルジュ会員
【ベーシック】どなたでも受験できます - 試験会場
- 全国の会場
- 試験時間
- 【アドバンス】60分
【ベーシック】30分 - 問題数
- 【アドバンス】全100問
【ベーシック】全60問 - 出題範囲
- 【アドバンス】
・第1章 日本と世界のスイーツ文化
・第2章 代表的なスイーツの構成
・第3章 洋菓子の工芸技法
・第4章 和菓子
・第5章 味覚
・<日・仏・英>製菓用語対訳集（材料編）
【ベーシック】
・第1章 スイーツの分類
・第2章 基本の生地とクリーム
・第3章 製菓材料と特性
・第4章 世界の銘菓とスイーツ文化
・第5章 洋菓子用語 - 学習の手引き
- 協会が作成するテキスト
※受験申込後に郵送されます - 合否基準
- 正解率70％
- 備考
- 【ジュニア・スイーツコンシェルジュ】について
小学校中・高学年向けに、ジュニア・スイーツコンシェルジュ検定が認定されます。
自宅に検定セットを取り寄せることで自宅で学習・試験・合格認定を行うことができます。
価格：3.000円（税込）
※別途決済手数料
詳細は以下よりご確認ください
https://www.sweets.or.jp/news-association/20180914/
試験主催者
一般社団法人日本スイーツ協会URL: https://www.sweets.or.jp/
※掲載内容について古い情報や誤りがある場合がございますので、必ず公式HPにて最新情報を確認してください。
※【資格・検定主催者様へ】掲載内容に誤りなどがある場合は、日本の資格・検定｜学びのメディア事務局までご連絡ください。
2024年10月21日更新
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