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NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』で話題の「薬膳」。国際中医薬膳師に聞いた「漢方」との違いとは？

大人気NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』。ドラマ内に出てくる美味しそうな「薬膳」ですが、その言葉を聞いたことはあっても、具体的には良く分からない、なんだか難しそう……と感じている人も多いのでは。今回は、「国際中医薬膳師」の資格をも...

イワシ缶そぼろの簡単1合おにぎりレシピ。緊張しがちな本番の日に最適！【まなびのキッチンから #11】

勉強に励むために、何よりも欠かせないのが健康な心と身体。体調に関する悩みを解消する食材や、脳に効くレシピを国際中医薬膳師で料理家のさとう あいさんのキッチンからお届けします。今回は、緊張しがちな日や、頭をフル回転させたい日に最適な「イワ...

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