家庭料理技能検定 (料検)

基本情報INFORMATION

試験級

【1級】【準1級】
【2級】【3級】
【4級】【5級】

実施日程

<2019年度 第1回>　※1～5級のみの実施
〔一次試験〕：2019年6月16日（日）
〔二次試験〕
【1級】2019年9月21日(土)
【準1級】2019年9月21日(土)、28日(土)、29日(日)
【3・2級】2019年9月15日(日)

<2019年度 第2回>　※2～5級のみの実施
〔一次試験〕：2019年11月17日(日)
〔二次試験〕：2020年 2月9日(日)

申込期間

<2019年度 第1回>
〔一次試験〕2019年3月25日(月)～5月10日(金)
※WEB申込：5月17日(金)まで

〔二次試験〕2019年7月6日(土)～7月22日(月)
※WEB申込：7月26日(金)まで

<2019年度 第2回>
〔一次試験〕2019年8月26日(月)～10月11日(金)
※WEB申込：10月18日(金)まで

〔二次試験〕2019年12月5日(木)～12月18日(水)
※WEB申込：12月20日(金)まで

受験料

【1級】 　〔一次試験〕7,000円　〔二次試験〕10,000円
【準1級】 〔一次試験〕6,000円　〔二次試験〕8,500円
【2級】 　〔一次試験〕5,000円　〔二次試験〕7,000円
【3級】 　〔一次試験〕4,000円　〔二次試験〕5,500円
【4級】 3,000円
【5級】 2,000円

受験資格

【1級】準1級合格者
【準1～5級】どなたでも受験できます。

試験会場

〔一次試験〕各級全国約60ケ所の会場
〔二次試験〕全国約60ケ所での会場

※1級、準1級の試験会場は埼玉、東京、名古屋、京都、大阪、岡山、福岡で受験ができます。

試験時間

詳しくはこちらをご覧ください
https://www.ryouken.jp/exam_desc.action

試験方法

【1～3級】筆記試験(マークシート方式)＋実技試験
【4・5級】筆記試験(マークシート方式)

問題数

【1～4級】60問 ※1～3級はこれに加えて2次試験
【5級】50問

難易度

【1級】 （食物系大学卒業程度）
健康で安全な食生活で求められるより高度な知識をもって、課題に応じた献立・調理が創作できる

【準1級】（食物系大学・短大・専門学校2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる高度な知識をもって、目的に応じた献立・調理ができる

【2級】 （食物系大学・短大・専門学校の1～2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる専門的な知識をもって、「切る」「むく」「魚をおろす」および、日常の料理を作ることができる

【3級】 （高校生、大学・短大・専門学校の1年生程度）
健康で安全な食生活で求められる知識をもって、初歩的な「切る」「むく」および、基本的な日常の料理を作ることができる

【4級】（中学生程度）
食事の基礎を理解し、健康で安全な食生活の仕方を知っている

【5級】（小学生程度）
食事の役割を理解し、健康で安全な食生活の基礎を知っている

お問い合わせ先 学校法人香川栄養学園 家庭料理技能検定事務局
URL: https://www.ryouken.jp/app_home.action

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※【資格・検定主催者様へ】掲載内容に誤りなどがある場合は、「日本の資格・検定」事務局までご連絡ください。

2019年4月25日 更新